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	<title>Wheaty.de - the vegan way</title>
	<link>http://wheaty.com/blog/de</link>
	<description>Das offizielle Blog für Wheaty.</description>
	<lastBuildDate>Tue, 31 Jan 2012 09:14:30 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Offener Brief an BioHandel</title>
		<description><![CDATA[Stellungnahme der Firma TOPAS Klaus Gaiser GmbH zum Thema Hefeextrakt und Glutamat.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2012/01/offener-brief-an-biohandel/</link>
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		<title>Verkostungen und Messen</title>
		<description><![CDATA[Auch im Winter gibt es wieder einige Verkostungen im ganzen Bundesgebiet.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2012/01/verkostungen-und-messen/</link>
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		<title>Erste Klimavergleichsstudie von Fleischalternativen</title>
		<description><![CDATA[Die erste Ökobilanz für Fleischalternativprodukte wurde durchgeführt - mit Unterstützung von Wheaty.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2012/01/erste-klimavergleichsstudie-von-fleischalternativen-%e2%80%93-mit-unterstutzung-von-wheaty/</link>
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		<title>Wheaty Culinarium Januar 2012</title>
		<description><![CDATA[Regelmäßig werden an dieser Stelle Fragen der Ernährung von einem Küchenfachmann behandelt. Am Anfang steht für den Monat Januar das „Sauerkraut“.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2012/01/culinarium1/</link>
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		<title>Nachhaltigkeit &#8211; auch in der Produktion</title>
		<description><![CDATA[Im neuen Firmengebäude wird Abwärme aus dem Kühlsystem zur Heißwasserbereitung rückgewonnen.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/12/nachhaltigkeit-auch-in-der-produktion/</link>
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		<title>Weihnachtszeit im Wheaty-Land</title>
		<description><![CDATA[Weihnachts-Grüße von unserem Koch Rainer Dörsam.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/12/weihnachtszeit-im-wheaty-land/</link>
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		<title>Ab sofort: Nur noch Bio-Hefe</title>
		<description><![CDATA[Wir freuen uns, für die Hefe in den topastofu-Patés eine Bio-Alternative gefunden zu haben, die ohne geschmackliche Einbußen das geltende Bio-Recht übererfüllt.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/12/ab-sofort-nur-noch-bio-hefe/</link>
			</item>
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		<title>Mein Naturkostladen führt keine Wheaty®-Produkte. Wie kann ich dazu beitragen, dass sich das ändert?</title>
		<description><![CDATA[Wir freuen uns über Ihr Interesse! In Deutschland beliefern wir alle Naturkostgroßhändler, so dass jeder Naturkostladen die Möglichkeit hat, Wheaty-Produkte zu führen. Sprechen Sie Ihren Naturkostladner auf Ihr Wunschprodukt an – oder nennen Sie uns Ihren Laden, dann nehmen wir Kontakt zu ihm auf. Wheaty-Produkte sind außerdem im Versandhandel erhältlich (z.B. bei alles-vegetarisch.de). Auch außerhalb [...]]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/12/mein-naturkostladen-fuhrt-keine-wheaty%c2%ae-produkte-wie-kann-ich-dazu-beitragen-dass-sich-das-andert/</link>
			</item>
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		<title>Welche Wheaty®-Produkte sind ungekühlt haltbar und welche nicht?</title>
		<description><![CDATA[Ungekühlt – also bei Zimmertemperatur – haltbar sind alle Spacebar-Produkte sowie die Gran Chorizo und die Patés. Alle anderen Produkte müssen gekühlt gelagert werden.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/12/welche-wheaty%c2%ae-produkte-sind-ungekuhlt-haltbar-und-welche-nicht/</link>
			</item>
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		<title>Wie wird die Bio-Herstellung eigentlich überprüft? Kann man dem Siegel trauen?</title>
		<description><![CDATA[Alle Wheaty-Produkte tragen das Bio-Siegel des Bundesministeriums für Ernährung sowie das EU-Bio-Logo. Die Herstellung von Produkten mit dem Bio-Siegel wird streng überwacht. Es gibt regelmäßige und unangekündigte Kontrollen in der gesamten Produktions- und Lieferkette. Mehr Informationen zum Überwachungs- und Zertifizierungsprozess finden Sie auf der Website des Bundesministeriums. Unsere Zertifizierungsstelle ist die LACON GmbH in Offenburg. [...]]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/12/wie-wird-die-bio-herstellung-eigentlich-uberpruft-kann-man-dem-siegel-trauen/</link>
			</item>
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		<title>Worauf muss ich bei der Zubereitung achtgeben?</title>
		<description><![CDATA[Beim Grillen: Durch ihren geringeren Fettgehalt trocknen Wheaty-Produkte etwas schneller aus als Fleisch. Deshalb empfiehlt es sich, vor dem Grillen etwas Öl aus sie zu träufeln oder sie damit zu bepinseln. Wheaty-Produkte haben im Vergleich zu vergleichbaren Produkten aus Fleisch eine viel geringere Grillzeit, da sie bereits vorgegart sind. Allzulanges Heißhalten muss vermieden werden, weil [...]]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/12/worauf-muss-ich-bei-der-zubereitung-achtgeben/</link>
			</item>
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		<title>Ist Wheaty® vegetarisch oder vegan? Was ist der Unterschied?</title>
		<description><![CDATA[Vegan heißt, dass keinerlei tierische Bestandteile enthalten sind oder im Herstellungsprozess verwendet werden – also keine Milch, keine tierischen Fette, kein Honig usw. Unter „vegetarisch“ wird häufig eine Ernährungsweise verstanden, die zwar Fleisch aus-, aber Eier und Milchprodukte einschließt („ovolactovegetarische Ernährung&#8221;). Alle Wheaty-Produkte sind zu hundert Prozent vegan, also rein pflanzlich, und tragen das Siegel [...]]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/12/ist-wheaty-vegetarisch-oder-vegan-was-ist-der-unterschied/</link>
			</item>
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		<title>Veganfach</title>
		<description><![CDATA[Auf der Veganfach in Berlin haben wir am 26. November drei ganze Döner-Kegel an dem einen Messetag verbraucht - das sind stolze 24 Kilogramm!]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/11/veganfach/</link>
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		<title>Qualität unserer Verpackungsmittel</title>
		<description><![CDATA[Das Thema „Schadstoffe in Lebensmittel-Verpackungen“ ist momentan in aller Munde. Als Bio-Betrieb der ersten Stunde sind wir schon immer für die Problematik sensibilisiert.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/11/qualitat-unserer-verpackungsmittel/</link>
			</item>
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		<title>Verkostung in Tampere</title>
		<description><![CDATA[Tampere: Die Vegane Gesellschaft Finnlands und ein örtlicher Naturkostladen luden zur Wheaty-Verkostung.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/11/verkostung-in-tampere/</link>
			</item>
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		<title>Betriebsfest bei TOPAS</title>
		<description><![CDATA[ ]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/11/betriebsfest-bei-topas/</link>
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		<title>AGfaN stellt Wheaty-Produkte vor</title>
		<description><![CDATA[Die Arbeitsgemeinschaft für artgerechte Nutztierhaltung e.V. in Hannover empfiehlt Wheaty als Fleischalternative.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/09/heimtiermesse-in-dresden/</link>
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		<title>Wie verhält sich Wheaty® beim Kochen und Braten?</title>
		<description><![CDATA[Grundsätzlich ist Wheaty für alle Kochprozesse geeignet. Sowohl Kochen, Braten, Dünsten, als auch Erhitzen in der Mikrowelle sind völlig unproblematisch. Da es sich bei Wheaty um ein fettarmes Produkt handelt, verkürzt sich die Grillzeit und es empfiehlt sich, das Grillgut mit etwas Öl zu bestreichen, um es vor dem Austrocknen zu schützen. Auch beim Backen [...]]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/09/wie-verhalt-sich-wheaty%c2%ae-beim-kochen-und-braten/</link>
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		<title>Genmanipulation &#8211; Nein Danke!</title>
		<description><![CDATA[In Bio-Produkten haben genmanipulierte Zutaten nichts zu suchen. Da Weizen im Gegensatz zu Soja auch im konventionellen Bereich nicht genmanipuliert wird, ist dadurch eine versehentliche Verunreinigung ausgeschlossen.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/09/wie-stehts-mit-genmanipulation/</link>
			</item>
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		<title>Warum ähneln manche TOPAS-Produkte bekannten Fleischprodukten? Muß das sein?</title>
		<description><![CDATA[In der Tat arbeiten wir an einer eigenständigen Kochkultur um Wheaty®, wie es eine um Fleisch und auch um Tofu gibt. Insoweit steht Wheaty völlig für sich und benötigt keine Anlehnungen.ToPAS liegt aber viel an der Umsetzbarkeit des vegetarischen Gedankens und kommt daher gerne und gerade Umsteigern mit Vertrautem entgegen.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/09/warum-ahneln-manche-topas-produkte-bekannten-fleischprodukten-mus-das-sein/</link>
			</item>
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		<title>Wie steht’s mit dem Fett in Wheaty®?</title>
		<description><![CDATA[Für Wheaty verwenden wir fast ausschließlich ölsäurereiches (high-oleic) Bio-Sonnenblumenöl mit einem hohen Anteil an stabiler Fettsäure. Nur die ungekühlt haltbaren Spacebars werden nach wie vor mit ungehärtetem Kokosfett hergestellt, das auch bei Sommerhitze stabil bleibt. In jedem Fall sind die verwendeten Fette und Öle immer pflanzlichen Ursprungs und damit effektiv frei von Cholesterin.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/09/wie-steht%e2%80%99s-mit-dem-fett-in-wheaty/</link>
			</item>
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		<title>Kann man Wheaty® einfrieren?</title>
		<description><![CDATA[Problemlos. Wheaty enthält relativ wenig Wasser und verändert seine Konsistenz beim Gefrier-/Auftauprozess so gut wie überhaupt nicht.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/09/kann-man-wheaty-einfrieren/</link>
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		<title>Sind bei Wheaty® Seuchen wie Vogelgrippe oder BSE denkbar?</title>
		<description><![CDATA[Keinesfalls! Wheaty ist 100 % pflanzlich, so dass keine Gefahr für eine Belastung mit Tierseuchen besteht. Alle Wheaty-Produkte werden nach ihrer Produktion in der Packung pasteurisiert, um auch eine nachträgliche mikrobiologische Belastung auszuschließen.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/09/sind-bei-wheaty-seuchen-wie-vogelgrippe-oder-bse-denkbar/</link>
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		<title>Wo gibt es Informationen für Allergiker?</title>
		<description><![CDATA[Unsere Produkte sind in der Ökoinform-Produktdatenbank registriert, die auch umfassende Informationen für Allergiker bereitstellt. Hier gelangen Sie zur Ökoinform-Website.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/09/wo-gibt-es-informationen-fur-allergiker/</link>
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		<title>Wheaty gibt&#8217;s jetzt &#8220;mit Allem&#8221;</title>
		<description><![CDATA[Seit August im Handel: Der leckere vegane Döner in der 200-Gramm-Packung.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/09/wheaty-gibts-jetzt-mit-allem/</link>
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		<title>Schnappschuss vom Firmenumzug nach Mössingen</title>
		<description><![CDATA[TOPAS ist in neue, wesentlich größere Räume im Herzen Mössingens umgezogen. Hier ein erster Schnappschuss von der neuen Halle.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/07/schnappschusse-vom-umzug/</link>
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		<title>Neue Infoflyer über Nachhaltigkeit und Glutamat</title>
		<description><![CDATA[Zu den häufigsten Fragen, die uns rund um Herstellung und Inhaltsstoffe erreichen, haben wir zwei Flyer zusammengestellt.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/07/wer-nicht-fragt-bleibt-dumm/</link>
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		<title>Schaukochen in Finnland</title>
		<description><![CDATA[Firmengründer Klaus Gaiser, seine Frau Sanni Ikola-Gaiser und Rainer Dörsam waren am 15.6.2011 in der Snellman-Hochschule in Helsinki und haben gezeigt, was man aus Wheaty-Produkten machen kann. ]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/06/schaukochen-in-finnland/</link>
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		<title>Warum gibt es Wheaty® nur in Plastikverpackungen?</title>
		<description><![CDATA[In letzter Zeit erreichten uns Kundenanfragen zum Thema Plastikverpackung. Warum wählt Wheaty keine schonendere Alternative beim Verpackungsmaterial? Warum wird kein Glas verwendet, warum gibt es keinen offenen Thekenverkauf? Das sind berechtigte Fragen, aber unsere Wahl hat gute Gründe. &#8220;Ich finde es schade, das Ihr eure leckeren Produkte nur in Plastikverpackung anbietet. Warum nicht in Glas? [...]]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/06/warum-gibt-es-wheaty-nur-in-plastikverpackungen/</link>
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		<title>Wheaty auf dem Veggie Street Day 2011</title>
		<description><![CDATA[Der Veggie Street Day ist Deutschlands größtes veganes Straßenfest, das mit viel Spaß und Unterhaltung ein umweltfreundliches und bewusstes Leben ohne tierische Produkte näher bringt. Wir sind natürlich dabei.]]></description>
		<link>http://wheaty.com/blog/de/2011/05/wheaty-unterstutzt-den-veggie-street-day-2011/</link>
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