Stellungnahme der Firma TOPAS Klaus Gaiser GmbH zum Thema Hefeextrakt und Glutamat.

Im neuen Firmengebäude wird Abwärme aus dem Kühlsystem zur Heißwasserbereitung rückgewonnen.

Wir freuen uns, für die Hefe in den topastofu-Patés eine Bio-Alternative gefunden zu haben, die ohne geschmackliche Einbußen das geltende Bio-Recht übererfüllt.

Das Thema „Schadstoffe in Lebensmittel-Verpackungen“ ist momentan in aller Munde. Als Bio-Betrieb der ersten Stunde sind wir schon immer für die Problematik sensibilisiert.

Firmengründer Klaus Gaiser, seine Frau Sanni Ikola-Gaiser und Rainer Dörsam waren am 15.6.2011 in der Snellman-Hochschule in Helsinki und haben gezeigt, was man aus Wheaty-Produkten machen kann.

Unser Stromlieferant EWS, die ElektrizitätsWerke Schönau, wurde mit dem Goldman Environmental Prize geehrt.